水耕多肉植物（水耕栽培）是一種將多肉植物從土壤轉移到水中生長的方法，不僅能減少土壤病蟲害，還能直觀地觀察根系生長。
以下是進行水耕多肉的關鍵技巧與步驟：
一、 水耕轉換的準備步驟
- 徹底清潔：將多肉從盆中取出，輕輕撥去根部土壤。重點： 必須將舊根全部修剪掉。土生根適應不了水環境，直接泡水容易腐爛導致水質變壞。
- 乾燥處理：根部修剪後，將植株放在陰涼通風處晾乾約 2–3 天，讓傷口完全癒合，避免細菌感染。
- 容器選擇：建議選用透明容器，方便觀察水位與根系狀況。
二、 日常管理技巧
- 水位控制（最重要）：切勿將植株主體（莖部）浸入水中，否則極易爛根。
水位只需接觸到根部末端，或是讓根尖與水面保持接觸即可。
隨著新根長出，水位可適當降低，讓部分根系留在空氣中呼吸。 - 換水頻率：剛開始發根時：建議每 2–3 天 換一次水，保持水質清潔。
根系穩定後：約 1 週換水 1 次 即可。如果發現水變混濁，應隨時更換。 - 光照環境：避免直射強光，否則容器內的水溫會迅速升高，將根部「煮熟」。
建議放置在室內明亮的散射光處（如窗邊）。若光照不足導致植物徒長，可搭配植物生長燈使用。
三、 常見問題排除
- 關於肥料：多肉水耕基本不需要額外施肥。若希望生長更旺盛，可在春季生長期，使用稀釋至 1000 倍以上 的德國吉而發水溶性速效肥料，建議採用「葉面噴灑」方式，避免直接汙染水中環境導致爛根。
- 爛根處理：若發現根系變黑、發黏或發出異味，請立即取出，剪掉腐爛部位，重新晾乾後再次水耕。
- 水質淨化：若想減少換水頻率，可以在容器底部放置少量麥飯石、綠沸石，它有吸附雜質、淨化水質的效果。
四、 避雷指南
- 季節選擇：夏季高溫（水易腐壞）或冬季低溫（根系生長停滯）都不適合進行水耕轉換，春、秋季節是最佳的啟動期。
- 空氣流通：水耕植物同樣需要通風，空氣流動能有效防止黴菌與病害滋生。
- 水耕多肉最迷人的地方在於「乾淨」與「易觀察」，只要掌握好「根部不泡水」、「勤換水」與「避開高溫」這三個原則，就能成功養活水耕多肉。